莲藕汤的做法是什么?
1. 鲜莲藕洗净，去皮去筋，切成块状备用。
2. 猪肋骨洗净，焯水去血水。
3. 红枣洗净，枸杞用清水泡软。
4. 把焯水后的猪肋骨和姜片放入锅中，倒入适量的清水，大火煮沸，撇去浮沫，再小火炖煮30分钟左右。
5. 倒入切好的莲藕块和红枣，再继续煮10分钟左右，直到莲藕变软烂。
6. 最后加入枸杞，加盐调味即可。
莲藕汤可以放什么材料
我们最常见的莲藕汤搭配,这几款从古至今,经久不衰,是最好的搭配材料:排骨、花生、山药等。
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