虽说离中秋节还有一段时间,不过鲜肉月饼市场已经慢慢燃起了热度。眼下,鲜肉月饼已经是市民们一年四季都能吃到的食物,虽说不能算是“时令产品”,但是每当临近节日,各个商家都会推出不一样的新口味来吸引市民,这些新口味一般只做一季,走过路过不能错过。
(资料图片)
“两盒鲜肉的,一盒牛肉的,再来一盒鲍鱼的,还有拿铁、豆沙的。”
中午,南京路步行街上的食品一店大门口,鲜肉月饼柜台销售起了“蓬头”,不少市民会买上几个尝尝,有的外地游客则是一整盒或是几盒几盒地购买。
记者看到,柜台内大约有10来个口味的鲜肉月饼。其中三种口味是今年新推出的,分别是松仁豆沙、杨枝甘露、生椰拿铁。杨枝甘露原本是一款甜品,如今越来越多地被融入到各种食物中去。在鲜肉月饼里,杨枝甘露保留了丰富的水果食材,将糖水的形式进行了改动,相对粘稠,原汁原味的同时吃起来也更加方便;生椰拿铁采用流行的咖啡口味,尤其适合夏季食用,椰香中和了咖啡的甜味,吃起来满嘴生香。这些新口味,吸引了不少市民前来尝鲜。大家表示,每年这个时候,最期待的就是各种新口味的鲜肉月饼,商家们绞尽脑汁,各种跨界组合横空出世,满足大家的“花心”。
市民也表示,杨枝甘露口味月饼吃起来就像喝杨枝甘露的饮料一样,又新鲜又特别。
还有不少市民更偏爱传统的纯鲜肉月饼,工作人员介绍,店里的纯鲜肉月饼和榨菜鲜肉月饼这两个口味“点击率”最高,老少皆宜。
年纪较大的市民表示,他们更喜欢选择传统口味的鲜肉月饼或豆沙月饼,而年轻人可能更喜欢尝试杨枝甘露或榴莲口味。
今年的鲜肉月饼市场大战已经悄然打响,许多老字号都推出了新口味,喜爱尝鲜的市民可不能错过这些“时鲜货”,趁着月饼长队还没有开始排,抓紧时间品尝吧!
记者 / 邵林峰 瞿煌俊
编辑 / 张姗
图片 /邵林峰 瞿煌俊
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